Tepung Beras Cokelat Dan Informasi Jual Tepung Gluten Free
Tepung beras cokelat ini terbuat dari beras cokelat kemerahan yang digiling. Tepung ini adalah salah satu alternatif tepung GF atau bebas gluten sehingga Anda perlu mencari orang yang jual tepung gluten free jika Anda hanya bisa mengonsumsi tepung bebas gluten tersebut. Tepung ini memiliki rasa pedas dan dapat digunakan untuk membuat roux, mengentalkan saus atau menyiapkan makanan yang dilapisi tepung roti, seperti ikan dan ayam.
Tepung beras cokelat sering digunakan untuk membuat mie dan bisa dikombinasikan dengan tepung bebas gluten lainnya untuk resep roti, kue kering dan kue jenis lainnya. Tepung beras cokelat ini tinggi protein dan serat, yang keduanya dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan menurunkan berat badan.
Tepung ini juga kaya zat besi, vitamin B, magnesium dan mangan, serta senyawa tanaman yang disebut lignan. Penelitian menunjukkan bahwa lignan membantu melindungi dari penyakit jantung. Untuk menghindari kontaminasi gluten, cari tepung beras cokelat yang tidak diproduksi di fasilitas yang juga memproses gandum.
Tepung yang terbuat dari beras cokelat kemerahan ini menawarkan beragam manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu menurunkan kadar gula darah, menurunkan berat badan dan melindungi dari penyakit jantung.
Cara Membuat Tepung Beras Cokelat Dan Jual Tepung Gluten Free
Tepung beras cokelat mudah dibuat di rumah dan merupakan pengganti yang bagus untuk pilihan tepung bebas gluten. Selain itu, hemat biaya karena hanya dengan satu bahan yang dibutuhkan. Selalu membaca label, memeriksa bahan, dan kemungkinan kontaminasi silang. Apalagi bagi penderita Celiac Disease, membeli barang dalam kemasan cukup menantang. Untuk meringankan masalah Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan tepung beras cokelat sebagai alternatif bebas gluten yang bagus untuk tepung terigu.
Cara membuatnya sangat mudah dibuat dan dapat menggantikan banyak resep dengan rasio yang sama. Tepung ini juga bercampur dengan baik dengan jenis tepung lainnya. Anda dapat mengganti semua atau sebagian sesuai keinginan. Perlu diingat, tepung ini sedikit lebih padat dari tepung terigu putih. Jadi untuk beberapa makanan yang dipanggang, Anda mungkin ingin mencampurnya dengan tepung yang lebih ringan juga.
Pergi ke toko bahan makanan untuk mencari opsi tepung bebas gluten bersertifikat terkadang bisa sangat melelahkan. Belum lagi harga yang mahal. Meskipun supermarket mendapatkan lebih banyak pilihan untuk barang-barang bebas gluten, seringkali harganya lebih mahal. Dengan membuat tepung ini di rumah, Anda dapat menghemat banyak uang.
Tepung beras cokelat mudah dibuat di rumah dan merupakan pengganti yang bagus untuk pilihan bebas gluten. Selain itu, hemat biaya, dengan hanya 1 bahan yang dibutuhkan. Jika Anda menghindari gluten, entah itu karena intoleransi, atau preferensi, Anda mungkin kesulitan berbelanja di supermarket.
Cukup tambahkan jumlah beras cokelat kemerahan yang Anda inginkan ke dalam blender bertenaga tinggi dan proses dengan kecepatan tinggi sampai konsistensi tepung tercapai. Sebaiknya Anda membuat jumlah yang lebih besar pada satu waktu, daripada hanya yang Anda butuhkan saat ini saja. Dengan cara ini, Anda selalu memiliki beberapa barang yang siap dibawa ke dapur. Itu hanya membuat hidup lebih mudah nantinya, ditambah lagi disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara akan membuatnya lebih tahan lama.
Apakah Beras Cokelat Baik Dan Dimana Jual Tepung Gluten Free
Beras cokelat atau kadang disebut sebagai beras merah adalah makanan yang sering dikaitkan dengan makan sehat. Dianggap sebagai biji-bijian utuh, beras cokelat diproses lebih sedikit daripada beras putih, yang sekam, dedak dan kumannya telah dihilangkan. Beras cokelat hanya dihilangkan kulitnya (penutup pelindung yang keras), meninggalkan dedak dan kaya akan nutrisi. Akibatnya, beras merah mempertahankan nutrisi yang tidak dimiliki beras putih seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
Namun, banyak orang menghindari beras cokelat karena maraknya diet rendah karbohidrat. Artikel ini akan membahas manfaat kesehatan dari beras cokelat atau beras merah untuk membantu Anda memutuskan apakah itu makanan sehat untuk ditambahkan ke makanan Anda. Beras cokelat atau beras merah ini ternyata bergizi.
Meskipun beras cokelat adalah makanan sederhana, profil nutrisinya sama sekali tidak. Dibandingkan dengan beras putih, beras cokelat memiliki lebih banyak manfaat dalam hal nutrisi. Meski memiliki kandungan kalori dan karbohidrat yang sama, beras cokelat mengungguli beras putih di hampir semua kategori lainnya.
Satu cangkir beras cokelat atau beras merah mengandung :
Kalori: 216
Karbohidrat: 44 gram
Serat: 3,5 gram
Lemak: 1,8 gram
Protein: 5 gram
Thiamin (B1): 12% dari RDI
Niacin (B3): 15% dari RDI
Pyridoxine (B6): 14% dari RDI
Asam pantotenat (B5): 6% dari RDI
Besi: 5% dari RDI
Magnesium: 21% dari RDI
Fosfor: 16% dari RDI
Seng: 8% dari RDI
Tembaga: 10% dari RDI
Mangan: 88% dari RDI
Selenium: 27% dari RDI
Biji-bijian utuh ini juga merupakan sumber folat, riboflavin (B2), kalium, dan kalsium yang baik.
Selain itu, beras cokelat mengandung mangan yang sangat tinggi. Mineral yang sedikit diketahui ini sangat dibutuhkan untuk banyak proses penting dalam tubuh, seperti perkembangan tulang, penyembuhan luka, metabolisme kontraksi otot, fungsi saraf, dan regulasi gula darah.
Kekurangan mangan telah dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi untuk mengembangkan sindrom metabolic dan demineralisasi tulang serta gangguan pertumbuhan juga kesuburan yang rendah.
Hanya dengan satu cangkir beras cokelat dapat memenuhi hampir semua kebutuhan harian Anda untuk nutrisi penting. Selain sebagai sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, beras cokelat juga mengandung senyawa tanaman yang kuat. Misalnya, beras ini mengandung fenol dan flavonoid, kelas antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif. Stres oksidatif dikaitkan dengan sejumlah kondisi kesehatan seperti penyakit jantung, jenis kanker tertentu, dan penuaan dini.
Antioksidan yang ditemukan dalam beras cokelat kemerahan ini membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Studi menunjukkan bahwa antioksidan yang ditemukan dalam beras mungkin menjadi alasan rendahnya prevalensi penyakit kronis tertentu di wilayah dunia di mana beras merupakan makanan pokok. Jadi beras cokelat sangat bergizi, memberi tubuh beragam vitamin, mineral, dan antioksidan.
Apakah beras cokelat baik untuk menurunkan berat badan? Mengganti biji-bijian olahan dengan beras cokelat dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Misalnya, satu cangkir (158 gram) beras cokelat mengandung 3,5 gram serat, sedangkan beras putih mengandung kurang dari 1 gram. Serat membantu Anda tetap kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama, jadi memilih makanan kaya serat dapat membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak biji-bijian seperti beras cokelat kemerahan ini memiliki berat lebih sedikit daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit biji-bijian. Sebuah penelitian terhadap lebih dari tujuh puluh empat ribu wanita menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak biji-bijian secara konsisten memiliki berat badan lebih sedikit daripada mereka yang makan lebih sedikit biji-bijian.
Dan, wanita yang memiliki asupan serat tertinggi memiliki risiko 49% lebih rendah untuk mengalami kenaikan berat badan utama dibandingkan wanita yang memiliki asupan serat paling rendah. Mengganti beras putih dengan beras cokelat juga dapat membantu mengurangi lemak perut. Dalam sebuah penelitian, empat puluh wanita kelebihan berat badan yang makan 2/3 cangkir (150 gram) beras cokelat per hari selama enam minggu mengalami penurunan berat badan dan lingkar pinggang yang signifikan, dibandingkan dengan wanita yang makan beras putih dalam jumlah yang sama.
Selain itu, para wanita yang mengonsumsi beras cokelat mengalami penurunan tekanan darah dan CRP yang signifikan, penanda adanya peradangan di tubuh.
Kesimpulan :
Beras cokelat kemerahan ini mengandung lebih banyak serat daripada biji-bijian olahan seperti beras putih. Memilih biji-bijian kaya serat seperti beras cokelat dapat mengurangi lemak perut dan membantu menurunkan berat badan. Demikian manfaat dari beras coklat atau beras merah ini sehingga menjadi salah satu alternatif dalam memilih sebagai salah satu bahan tepung bebas gluten. Tak perlu ragu jika Anda ingin tahu dimana orang yang jual tepung gluten free terbaik dan salah satunya adalah tepung beras cokelat atau tepung beras merah tersebut.