Lezatnya Keju Gruyere Dan Dimanakah Jual Keju Swiss Gruyere ?
Sebelum kita membahas dimana jual keju swiss Gruyere, kita harus mengetahui asal muasal dan sejarah dari keju Gruyère tersebut. Gruyère atau biasa diucapkan "groo-YAIR" merupakan keju lembut meleleh yang terbuat dari susu sapi murni dan umumnya diperam selama paling sedikit enam bulan atau lebih. Semakin lama diperam, rasa kejunya semakin tajam dan lezat untuk disantap. Keju ini diberi nama tersebut untuk kota Gruyères yang berada di Swiss karena di sanalah awalnya keju ini dibuat. Keju Gruyère adalah keju jenis keras dengan warna kuning pucat dan kaya akan rasa serta bertekstur agak sedikit krim dan rasa pedas yang terasa kuat dalam setiap gigitannya. Keunikan dari keju ini yaitu ada beberapa lubang kecil yang merupakan karakteristik keju dari Swiss ini, yang dibentuk oleh gelembung-gelembung gas yang dilepaskan oleh bakteri yang digunakan dalam…