Sejarah Tahu Fermentasi Dan Keju Vegan Beli Dimana

Sejarah Tahu Fermentasi Dan Keju Vegan Beli Dimana

Keju Vegan
Sejarah Tahu Fermentasi Dan Keju Vegan Beli Dimana Tahu fermentasi adalah cikal bakal lahirnya keju vegan yang ada saat ini, tanpa adanya awal dari tahu fermentasi yang dimulai tahun 1596, tak akan ada inovasi keju vegan seperti saat ini hingga menjadikan masyarakat semakin tertarik dan ingin mengetahui keju vegan beli dimana terutama di Indonesia seperti Jakarta, Surabaya dan sekitarnya. Sejarahnya dimulai sebagai berikut: Tahun 1596. Tahu yang difermentasi (furu) disebutkan di Becao Gangmu (Buku tradisional Cina) oleh Li Shizhen namun saat itu para sarjana tidak setuju. Tahun 1610. Referensi paling awal untuk mengetahui fermentasi di Cina muncul di Penglong Yehua (Ceramah Malam di Gunung Penglong), oleh Li Rihua. Tahu yang difermentasi diberi nama hai fu. Beberapa dokumen Tiongkok paling awal berikutnya yang menyebutkan tahu yang difermentasi berasal dari tahun 1680,…
Read More