Category: Mentega

Mentega merupakan produk yang bahan dasarnya terbuat dari susu dan diolah sedemikian rupa menjadi krim. Mentega biasanya digunakan untuk membuat roti atau kue yang memiliki peran sebagai sumber lemak. Lalu apakah mentega bisa untuk menggoreng? Mentega sendiri terbuat dari bahan hewani dengan bentuknya berupa semi padat dan memiliki kandungan lemak jenuh. Dari kandungan lemak jenuh tersebut jika dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol.  Apakah Mentega Bisa untuk Menggoreng Makanan? Mentega dibuat dengan cara memisahkan krim dari susu terlebih dahulu sebelum diaduk hingga mengental. Setelah itu, sisa cairan dari proses pengadukan akan dibuang dan bagian padatnya akan dibentuk menjadi mentega.  Kandungan nutrisi dari mentega antara lain: asam lemak butirat, lemak jenuh, vitamin K2, omega-3, dan asam linoleat terkonjugasi. Selain itu, mentega memiliki kadar lemak jenuh yang banyak karena terbuat dari…

Lorong produk susu semakin rumit dari hari ke hari. Saat resep Anda meminta mentega, jenis apa yang Anda maksud? Eropa? Cultured? Whipped? Asin? Apakah itu membuat perbedaan? Merek apa yang terbaik untuk baking? Hal tersebut yang membuat banyak pencinta baking mencari informasi termasuk di Indonesia, pertanyaannya adalah dimana distributor unsalted butter Jakarta, Surabaya, Bali atau kota besar di Indonesia. Dalam dunia pilihan yang terus meningkat saat ini, mudah untuk merasa kewalahan ketika memilih bahan yang tampaknya sederhana seperti mentega. Rak-rak toko kelontong penuh dengan berbagai merek dan varietas, namun sebagian besar resep hanya menyebut "mentega". Memilih mentega untuk dipanggang bisa dengan cepat menjadi teka-teki. Jika Anda bertanya kepada salah satu pembuat roti, mereka akan memberi tahu Anda bahwa memanggang adalah tentang kekhususan; berapa banyak dan jenis bahan apa yang Anda…